Nitrit- és nitrát-tartalom meghatározása húsban és húskészítményekben

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
További közreműködők: Draskovics Imelda
Dokumentumtípus: Cikk
Megjelent: 1991
Sorozat:Élelmiszervizsgálati közlemények 37 No. 1
Kulcsszavak:Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - szabványok, Élelmiszerkémia - szabványok, Élelmiszeripar - szabványok
Tárgyszavak:
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/80379
LEADER 00924nab a2200217 i 4500
001 acta80379
005 20230826103659.0
008 230802s1991 hu o 0|| hun d
022 |a 0422-9576 
040 |a SZTE Egyetemi Kiadványok Repozitórium  |b hun 
041 |a hun 
245 0 0 |a Nitrit- és nitrát-tartalom meghatározása húsban és húskészítményekben  |h [elektronikus dokumentum] 
260 |c 1991 
300 |a 43-49 
490 0 |a Élelmiszervizsgálati közlemények  |v 37 No. 1 
650 4 |a Műszaki és technológiai tudományok 
650 4 |a Egyéb műszaki tudományok és technológiák 
650 4 |a Élelmiszer és italfélék 
695 |a Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - szabványok, Élelmiszerkémia - szabványok, Élelmiszeripar - szabványok 
700 0 1 |a Draskovics Imelda 
856 4 0 |u http://acta.bibl.u-szeged.hu/80379/1/elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1991_01_43-49.pdf  |z Dokumentum-elérés