Az élelmiszeranalitika helyzete és fejlődési irányai

QR kód

Az élelmiszeranalitika helyzete és fejlődési irányai

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerző:	Lásztity Radomir
Dokumentumtípus:	Cikk
Megjelent:	Lapkiadó Vállalat Budapest 1979
Sorozat:	Élelmiszervizsgálati közlemények 25 No. 5-6
Kulcsszavak:	Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia, Élelmiszerkémia
Tárgyszavak:	Műszaki és technológiai tudományok Egyéb műszaki tudományok és technológiák Élelmiszer és italfélék
Online Access:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/80822

Hasonló tételek

Az élelmiszeranalitika helyzete és várható fejlődési trendjei az EURO FOOD CHEM VIII. konferencia tükrében
Szerző: Lásztity Radomir
Megjelent: (1995)

A mikotoxin analitikai jelenlegi helyzete és fejlődési irányai
Szerző: Lásztity Radomir
Megjelent: (1996)

Élelmiszeranalitika - múlt, jelen, jövő = Food analysis - past, present, future
Szerző: Lásztity Radomir
Megjelent: (2010)

Az élelmiszeranalitika új útjai
Szerző: Jaschik Sándor
Megjelent: (1955)

Az élelmiszeranalitika hazai helyzete és a nemzetközi fejlődés trendje
Szerző: Molnár Pál
Megjelent: (1992)

A minőségellenőrzés és analitika fejlődési trendjei a fermentációs úton előállított élelmiszerekről az EURO-FOOD-CHEM VII. konferencia tapasztalatai /
Szerző: Lásztity Radomir
Megjelent: (1993)

MTA Élelmiszeranalitika és Minőség Munkabizottsága hírei 2022 március
Megjelent: (2022)

Az élelmiszeripar helyzete és fejlesztési irányai
Szerző: Felkai Beáta Olga, et al.
Megjelent: (2022)

MTA Élelmiszeranalitika és -minőség Munkabizottság hírei 2022 II. negyedévi (április 22.) ülésén elhangzott előadások rövid összefoglalói - Téma: szénhidrátanalitika és - minősítés
Megjelent: (2022)

Az élelmiszeranalitika fejlődése a Jugoszláv Szocialista Szövetségi Köztársaság "Vajdaság" autonóm tartományában
Szerző: Csiszár Ferenc
Megjelent: (1965)

Az élelmiszerkémia fejlődésének irányai
Szerző: Solms Jürg
Megjelent: (1992)

Új irányzatok a táplálkozásban és az élelmiszeripari gyártmányfejlesztésben
Szerző: Lásztity Radomir
Megjelent: (1999)

Beszámoló az "EURO-RESIDUE III." konferenciáról és a "Minőségbiztosítás az élelmiszervizsgáló laboratóriumokban" témájú nemzetközi szimpóziumról
Szerző: Lásztity Radomir
Megjelent: (1997)

Az EURO FOOD Chem-IX konferencia és a FECS FOOD CHEMISTRY Tagozat ülése
Szerző: Lásztity Radomir
Megjelent: (1997)

Az élelmiszer minőségellenőrzés fejlesztésének irányai
Szerző: Takó Éva
Megjelent: (1979)

Élelmiszerek reológiai sajátságai és mérésük alapelvei
Szerző: Lásztity Radomir
Megjelent: (1975)

A sikér mennyiségi és minőségi vizsgálatának kérdései
Szerző: Lásztity Radomir
Megjelent: (1965)

Új módszer szójaliszt kimutatására a búza- és rozsliszt mellett
Szerző: Lásztity Radomir
Megjelent: (1956)

Néhány adat és megjegyzés a neolaborográf lisztminőség vizsgáló készülékkel kapcsolatban
Szerző: Lásztity Radomir
Megjelent: (1958)

Hamumeghatározás lisztekben és nátriumklorid-tartalmú lisztből készült termékekben alkoholos Mg-acetátos módszerrel
Szerző: Lásztity Radomir
Megjelent: (1957)

Műanyag fóliába csomagolt sütőipari termékek tárolása során bekövetkező egyes fizikai és kémiai változások vizsgálata
Szerző: Lásztity Radomir
Megjelent: (1960)

A "Chemical Reactions in Foods III" nemzetközi szimpóziumon új irányatok az élelmiszerkémiában /
Szerző: Lásztity Radomir
Megjelent: (1997)

Könyvismertetés - Szabó S. András Aktivációs analízis az élelmiszerkémiában. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1986. /
Szerző: Lásztity Radomir
Megjelent: (1987)

Nyersrost-meghatározás alacsony kiőrlési fokú búzalisztekben, fotometrikus úton
Szerző: Lásztity Radomir
Megjelent: (1958)

Tárolási kísérletek néhány polietilén fóliába csomagolt sütőipari termékkel
Szerző: Lásztity Radomir
Megjelent: (1959)

Természetes antioxidánsok antioxidatív hatásának meghatározása
Szerző: Lásztity Radomir
Megjelent: (2009)

Új irányzatok a vitaminanalitikában
Szerző: Lásztity Radomir
Megjelent: (2007)

100 éve született Telegdy Kováts László a hazai élelmiszertudomány kiemelkedő alakja
Szerző: Lásztity Radomir
Megjelent: (2003)

In memoriam Telegdy Kováts László
Szerző: Lásztity Radomir
Megjelent: (1987)

Tárolási kísérletek sajátos bevonatú papírburkolatba csomagolt sütőipari termékekkel
Szerző: Lásztity Radomir
Megjelent: (1961)

Adatok a méz tárolása illetve szállítás közbeni súlyveszteségéről
Szerző: Lásztity Radomir
Megjelent: (1961)

Élelmiszerek minősége 1963-ban és a minőségellenőrzés új irányai
Szerző: Vajda Ödön
Megjelent: (1964)

Az élelmiszerek minőségének vizsgálata pontozásos érzékszervi bírálattal
Szerző: Lásztity Radomir, et al.
Megjelent: (1974)

A nagyfrekvenciás titrálás alkalmazási lehetőségei az élelmiszeranalitikában I.
Szerző: Lásztity Radomir, et al.
Megjelent: (1960)

Hazai rozslisztek mono- és oligoszaharidjainak papírkromatográfiás vizsgálata
Szerző: Lásztity Radomir, et al.
Megjelent: (1959)

Adatok a csokoládégyártás reológiájához I. kakaóvaj és kakaómassza reológiája /
Szerző: Lásztity Radomir, et al.
Megjelent: (1965)

Étkezési zsírok reológiai vizsgálata I. bevezetés, elméleti megfontolások, vizsgálati módszerek /
Szerző: Lásztity Radomir, et al.
Megjelent: (1963)

A tészta relaxációjának vizsgálata laborográffal I. rész /
Szerző: Lásztity Radomir, et al.
Megjelent: (1959)

Szakmai hírek
Szerző: Lásztity Radomir, et al.
Megjelent: (1996)

Étkezési zsírok reológiai vizsgálata II. konzisztencia vizsgálata különböző hőmérsékleteken /
Szerző: Lásztity Radomir, et al.
Megjelent: (1964)