A vaj zsírmentes szárazanyag tartalmának meghatározásával kapcsolatos összehasonlító vizsgálatok
Die bei der Prüfung von beiden Methoden der Industrienorm 1734 — 79 MSZ — KGST: Bestimmung des fettfreien Torockensubstanzgehaltes von Butter, und bei der Prüfung der modifizierten Schiedsprobe erhaltenen Ergebnisse werden von den Autoren Beschrieben. Dir Prüfung der oben genannten drei Methoden in...
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Lapkiadó Vállalat
Budapest
1983
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
29 No. 2 |
| Kulcsszavak: | Élelmiszervizsgálat |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/80985 |