Élelmiszeranalitikai körvizsgálatok I. sör eredeti extrakt tartalmának meghatározása /
The evaluation and the results obtained by inter-laboratory test of the distillation’s method prescribed by the standard MSZ 8761/3 — 77 for the determination of the extract content of the beer are described. The author evaluates the results of 17 food control stations in case of two different sampl...
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Lapkiadó Vállalat
Budapest
1984
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
30 No. 3-4 |
| Kulcsszavak: | Élelmiszerkémia - sör |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/81023 |