Sörök pasztőrözött voltának kimutatása Carrez-féle derítéssel

QR kód

Sörök pasztőrözött voltának kimutatása Carrez-féle derítéssel

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerző:	Kottász József
Dokumentumtípus:	Cikk
Megjelent:	Műszaki Könyvkiadó Budapest 1957
Sorozat:	Élelmiszervizsgálati közlemények 3 No. 3-4
Kulcsszavak:	Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer
Tárgyszavak:	Műszaki és technológiai tudományok Egyéb műszaki tudományok és technológiák Élelmiszer és italfélék
Online Access:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/81751

Hasonló tételek

A Carrez-féle derítőkémszer alkalmazása a keményítő polarimetriás meghatározásánál
Szerző: Sarudi Imre
Megjelent: (1956)

Serratia fajok jellemzése, valamint Serratia marcescens kvalitatív kimutatása nyers és pasztőrözött tejből polimeráz láncreakción alapuló vizsgálati módszerrel
Szerző: Korcz Evelin, et al.
Megjelent: (2021)

A tej- és juhtej termékek pasztőrözött eredetének vizsgálata
Szerző: Wagner Attila
Megjelent: (1973)

Fekál coli kimutatása élelmiszerekből
Szerző: Vámos Gyula, et al.
Megjelent: (1973)

Beszámoló a sörök minőségének alakulásáról a Fővárosi és Megyei Élelmiszerellenőrző és Vegyvizsgáló Intézetek 1972. évi vizsgálatai alapján
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1973)

Ecetférgek kimutatása és mennyiségük meghatározása
Szerző: Hazslinszky Bertalan
Megjelent: (1959)

Mustok és borok hamisításának kimutatása
Szerző: Schuman Róbert, et al.
Megjelent: (1976)

Klórtartalmú növényvédőszerek kimutatása élelmiszerekben Beilstein-próbával
Szerző: Gál Ilona Emma
Megjelent: (1957)

A ciánhidrogén mikrokémiai kimutatása ciánozott magvakban
Szerző: Tóth Ede
Megjelent: (1956)

Besugárzás hatására zsírsavakból keletkező 2-alkil-ciklobutanonok kimutatása
Szerző: Horvatovich Péter, et al.
Megjelent: (1998)

Inszekticid foszfátészterek kimutatása és meghatározása növényi anyagokban
Szerző: Sándi Emil
Megjelent: (1962)

Butilhidroxitoluol (BHT) kimutatása és meghatározása étkezési sertészsírban
Szerző: Aczél Attila, et al.
Megjelent: (1972)

Biológiailag aktív anyagok kimutatása és meghatározása kozmetikai készítményekben
Szerző: Gál Ilona Emma
Megjelent: (1961)

Almasav és tejsav gyors kimutatása és meghatározása borokból
Szerző: Selmeci György, et al.
Megjelent: (1981)

А T-2 Fusarium toxin kimutatása és mennyiségi meghatározása mikrobiológiai eljárással
Szerző: Téren József, et al.
Megjelent: (1974)

Biológiailag aktív kapszicidin kimutatása és meghatározása paprikában agardiffúziós módszerrel
Szerző: Gál Ilona Emma
Megjelent: (1968)

Konzerválószerek és egyéb antimikróbás anyagok mikrobiológiai kimutatása élelmiszerekben II.
Szerző: Sándi Emil, et al.
Megjelent: (1965)

Új módszer sörök és üdítőitalok széndioxid tartalmának meghatározására
Szerző: Szabó András, et al.
Megjelent: (1973)

Sörök érzékszervi fejlesztési irányainak meghatározása a penalty analízis módszerével
Szerző: Tompos Barbara
Megjelent: (2018)

Táptalaj-összehasonlító vizsgálatok a sörök élesztő- és tejsavbaktérium számának meghatározására
Szerző: Kántor Dezső, et al.
Megjelent: (1982)

Hajfestőszerekben levő néhány aromás diamin kimutatása és mennyiségi meghatározása vékonyréteg-kromatográfia alkalmazásával
Szerző: Pintér Imre, et al.
Megjelent: (1966)

Antibiotikum és szulfonamid maradékanyagok kimutatása vágóállatok szerveiből és szöveteiből, valamint állati eredetű élelmiszerekből
Szerző: Ács Győzőné, et al.
Megjelent: (1984)

Tejzsír- és kakaóvaj-alapú élelmiszerekben kókuszolaj, pálmaolaj és hidrogénezett olajok kimutatása és mennyiségi meghatározása
Szerző: Bagdi Gyula, et al.
Megjelent: (2007)

A növényvédőszer-maradékok értékelése élelmiszerbiztonsági szempontból = Food safety assessment of pesticide residues ; Élelmiszer-hamisítása és kimutatása = Food adulteration [könyvajánló]
Megjelent: (2017)

A méz összetétele és vizsgálata I. rész
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1957)

Beszámoló a Belkereskedelmi Minisztérium Vendéglátó Főigazgatóság laboratóriuma 10 éves évfordulója alkalmával rendezett Élelmezéstudományi Ankétról
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1961)

Beszámoló az "Élelmiszervizsgálati Közlemények" 1961. évi kötetéről
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1962)

Beszámoló az Élelmiszervizsgálati Közlemények 1962. évi kötetéről
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1963)

Mayer Béla emlékezetére
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1963)

Vendéglátóipari ellenőrzések tapasztalatai I. ital ellenőrzések, sör /
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1963)

Beszámoló az Élelmiszervizsgálati Közlemények 1963. évi kötetéről
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1964)

Förster Rezső emlékezetére, 1899-1967
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1967)

Beszámoló az Élelmiszervizsgálati Közlemények 1967. évi kötetéről
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1968)

Beszámoló az Élelmiszervizsgálati Közlemények 1966. évi kötetéről
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1967)

Brandy összehasonlító érzékszervi vizsgálat a FÉVI-ben
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1977)

Élelmiszeripari Mikrobiológiai Tudományos Ülésszak Budapest, 1977. október 3-4. /
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1977)

Az Élelmiszer-ellenőrző és Vegyvizsgáló Intézetek II. Tudományos Konferenciája Szeged, 1977. október 12-14. /
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1977)

Beszámoló az Élelmiszervizsgálati Közlemények 1977. évi XXIII. kötetéről
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1978)

A Budapesti Fővárosi Állategészségügyi Állomás Élelmiszerhigiéniai Felügyelőségének 50 éves jubileuma
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1978)

Beszámoló az Élelmiszervizsgálati Közlemények 1978. évi XXIV. kötetéről
Szerző: Kottász József
Megjelent: (1979)