A pressó-kávék minősítése

QR kód

A pressó-kávék minősítése

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerzők:	Lutter Béla Bartha Lászlóné
Dokumentumtípus:	Cikk
Megjelent:	Műszaki Könyvkiadó Budapest 1963
Sorozat:	Élelmiszervizsgálati közlemények 9 No. 5-6
Kulcsszavak:	Élelmiszervizsgálat - kávé
Tárgyszavak:	Műszaki és technológiai tudományok Egyéb műszaki tudományok és technológiák Élelmiszer és italfélék
Online Access:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/82052

Hasonló tételek

Kereskedelmi forgalomban kapható kapszulás kávék akrilamid tartalma
Szerző: Schmidt Noémi
Megjelent: (2021)

A méz minősége és minősítése
Szerző: Kerekes László, et al.
Megjelent: (1996)

Az élelmiszerek minősége és minősítése
Szerző: Spanyár Pál
Megjelent: (1968)

Élelmiszerek érzékszervi vizsgálata és minősítése III. gyümölcslevek szakértői és fogyasztói minősítése /
Szerző: Molnár Pál, et al.
Megjelent: (1991)

Élelmiszerek érzékszervi vizsgálata és minősítése II. érzékszervi körvizsgálat /
Szerző: Molnár Pál
Megjelent: (1991)

Szilvafajták gyümölcsszeszipari vizsgálata és minősítése laboratóriumban III.
Szerző: Varga Miklós, et al.
Megjelent: (1966)

Szilvafajták gyümölcsszeszipari vizsgálata és minősítése laboratóriumban IV.
Szerző: Tóth Elek, et al.
Megjelent: (1969)

Szilvafajták gyümölcsszeszipari vizsgálata és minősítése laboratóriumban II.
Szerző: Tóth Elek, et al.
Megjelent: (1965)

Szilvafajták gyümölcsszeszipari vizsgálata és minősítése laboratóriumban I.
Szerző: Tóth Elek, et al.
Megjelent: (1965)

Élelmiszerek érzékszervi vizsgálata és minősítése IV. érzékszervi bírálók képességvizsgálata /
Szerző: Molnár Pál, et al.
Megjelent: (1992)

Élelmiszerek érzékszervi vizsgálata és minősítése I. a korszerűsítés főbb feladatai /
Szerző: Molnár Pál
Megjelent: (1981)

Élelmiszerek érzékszervi vizsgálata és minősítése V. a fogyasztói preferencia és averzió dinamikája /
Szerző: Molnár Pál, et al.
Megjelent: (1993)

Néhány hidegkonyhai készítmény mikrobiológiai minősítése indikátor mikroflórájuk alapján
Szerző: T. Rockenbauer Ágnes, et al.
Megjelent: (1978)

Élelmiszerek érzékszervi vizsgálata és minősítése VII. élelmiszerek preferenciája és tápértéke közötti kapcsolat /
Szerző: Molnár Pál
Megjelent: (1996)

Élelmiszerek érzékszervi vizsgálata és minősítése VI. a profilanalízis és a higításos profilanalízis módszertana /
Szerző: Molnár Pál
Megjelent: (1995)

Adatok az ipari keményítőszörpök és cukrok összetételéről, különös tekintettel a dextrin-maltoz-glükoz arányra II.
Szerző: Lutter Béla, et al.
Megjelent: (1957)

Tésztakészítmények minősítése a szerkezeti keménység mérése alapján és ennek változásai tárolás közben
Szerző: Karácsonyi László
Megjelent: (1959)

Néhány észrevétel cukormeghatározásokról
Szerző: Lutter Béla
Megjelent: (1961)

dr. Mauchs Elemérné, dr. Károly Erzsébet emlékezetére
Szerző: Lutter Béla
Megjelent: (1962)

A "nyújtott" papírkromatográfia egy alkalmazásáról
Szerző: Szentjóbi Ottó, et al.
Megjelent: (1958)

Adatok az ipari keményítőszörpök és cukrok összetételéről, különös tekintettel a dextrin-maltóz-glükoz arányra I.
Szerző: Lutter Béla, et al.
Megjelent: (1956)

Mezőgazdasági termékfeldolgozás 3. vadak, vadhúsok feldolgozása, vizsgálata és minősítése /
Szerző: Tanács Lajos, et al.
Megjelent: (2019)

Szaloncukrok víztartalmának meghatározása acetilkloridos módszerrel
Szerző: Lóránt Béla, et al.
Megjelent: (1963)

Ankét a Fővárosi Tanácsnál az élelmiszerek minőségéről Budapest, 1980. december 11. /
Szerző: Pollák Lászlóné
Megjelent: (1981)

Lóránt Béla 1913-1979 /
Szerző: Pollák Lászlóné
Megjelent: (1979)

Serdülők napi étrendjének Fe- Cu- és Zn-tartalmának vizsgálata
Szerző: Nagy Lászlóné
Megjelent: (1983)

Élelmiszer Minőségellenőrzés X. Tudományos Konferenciája
Szerző: Pollák Lászlóné
Megjelent: (1994)

Élelmiszeranalitikai körvizsgálatok IV. tartósított termékek C-vitamin tartalmának meghatározása /
Szerző: Pleskonics Lászlóné
Megjelent: (1988)

Antioxidánsok vizsgálata Täufel módszerrel
Szerző: Laczkó Lászlóné
Megjelent: (1958)

Csokoládégyári nyersanyagok, félkész- és késztermékek peszticid-maradvány-, nehézfém és mikotoxin tartalmának vizsgálata
Szerző: Tatár Albert, et al.
Megjelent: (1983)

Konzisztenciamérés penetrométerrel I.
Szerző: Rajky Antalné, et al.
Megjelent: (1956)

Tojáskrém tartalmú cukrászipari készítmények által okozott ételmérgezések megelőzése
Szerző: Rodler Imre, et al.
Megjelent: (1973)

Vizsgálatok a reológiai tulajdonságok és szabad aminosavak meghatározására a kubai sajtgyártásban
Szerző: Bálint Béla
Megjelent: (1968)

A differenciál-termoanalízis néhány élelmiszeranalitikai alkalmazása
Szerző: Lóránt Béla
Megjelent: (1969)

Adatok a burgonya táplálkozási értékét befolyásoló tényezők vizsgálatához
Szerző: Kaffehr Béla
Megjelent: (1963)

Beszámoló a Fővárosi Élelmiszerellenőrző és Vegyvizsgáló Intézet jubiláris munkaértekezletéről
Szerző: Lóránt Béla
Megjelent: (1973)

Újabb adatok a zsírok acetilkloridos víztartalom meghatározására vonatkozóan más vizsgálati módszerrel való összehasonlítás alapján
Szerző: Lóránt Béla
Megjelent: (1963)

Málnaszörpalapú üdítőitalok tartósságának vizsgálata a tartósítószer (káliumszorbát), a hőmérséklet és a pH függvényében
Szerző: Borszéki Béla György
Megjelent: (1966)

Víztartalom meghatározása kozmetikai krémekben, alapanyagokban és illóolajokban
Szerző: Lóránt Béla
Megjelent: (1961)

Diklórfenol meghatározása pálinkában
Szerző: Lóránt Béla
Megjelent: (1962)