Analysis and fermentation monitoring of wines from Csongrád wine region [abstract] /

QR kód

Analysis and fermentation monitoring of wines from Csongrád wine region [abstract] /

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerzők:	Juhász Blanka Lemmer Balázs Jákói Zoltán
Testületi szerző:	International conference on science, technology, engineering and economy
Dokumentumtípus:	Könyv része
Megjelent:	Faculty of Engineering University of Szeged Szeged 2024
Sorozat:	International Conference on Science, Technology, Engineering and Economy
Kulcsszavak:	Borászat - Magyarország - regionális - előadáskivonat, Élelmiszeripari technológia - előadáskivonat, Élelmiszerkémia - előadáskivonat, Analitikai kémia - bor - előadáskivonat, Erjedés - biokémia - előadáskivonat, Fermentáció - előadáskivonat
Tárgyszavak:	Természettudományok Kémiai tudományok Műszaki és technológiai tudományok Egyéb műszaki tudományok és technológiák
Online Access:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/85057

Hasonló tételek

Examination of the composition and dielectric properties of wines from the Csongrád wine region
Szerző: Juhász Blanka, et al.
Megjelent: (2023)

Examination of the CComposition and Dielectricproperties if Wines from the Csongrád Wine Region
Szerző: Blanka Juhász, et al.
Megjelent: (2023)

Examination of skin-fermented natural wines
Szerző: Bene Zsuzsanna, et al.
Megjelent: (2022)

The stabilization of wine to tartars
Szerző: Puškaš Vladimir S., et al.
Megjelent: (2022)

Wine districts, wine regions, vineyards the construction and representation of borders in the Hungarian wine culture /
Szerző: Mód László, et al.
Megjelent: (2012)

Intensification and monitoring of anaerobic fermentation of sewage sludge from the meat industry [abstract] /
Szerző: Sánta Zsófia Gréta, et al.
Megjelent: (2024)

Assessment of orange wines in the light of new food consumption trends
Szerző: Bene Zsuzsanna, et al.
Megjelent: (2017)

The effect of fertilizer to the biogenic amines concentration in wines
Szerző: Horváth Borbála, et al.
Megjelent: (2016)

Intensification and monitoring of anaerobic fermentation of sewage sludge from the meat industry
Szerző: Sánta Zsófia Gréta, et al.
Megjelent: (2024)

Comparative analysis of meads made from different honeys [abstract] /
Szerző: Pintér Csenge Mónika, et al.
Megjelent: (2024)

Using Dielectric Constant Measurement to Monitor Ethanol Fermentation and Anaerobic Co-Digestion of Lignocellulosic Biomass
Szerző: Jákói Zoltán Péter, et al.
Megjelent: (2023)

Online wine marketing [abstract] /
Szerző: Pallás Edit
Megjelent: (2017)

Numerical simulation of yogurt viscosity during fermentation [abstract] /
Szerző: Le Ba Thong, et al.
Megjelent: (2024)

Enhancing and monitoring the anaerobic digestion of wastewater sludge
Szerző: Csatordai Viktória, et al.
Megjelent: (2022)

Searching for probiotics in traditional Mongolian fermented milk product [abstract] /
Szerző: Altankhuyag Nominzul, et al.
Megjelent: (2024)

Intensification and Monitoring of Anaerobic Fermentation of Sewage Sludge from the Meat Industry
Szerző: Sánta Zsófia Gréta, et al.
Megjelent: (2025)

Probiotic fermentation of mixed fruit and vegetable juices [abstract] /
Szerző: Otegenova Aruzhan, et al.
Megjelent: (2023)

Corrosion of carbon steel OLC 45 and stainless steel aisi 304L in wines from Banat county
Szerző: Vaszilcsin Cristian George, et al.
Megjelent: (2021)

Effects of different bud density on the mycorrhizal colonisation of grapevine in the Kunság wine region
Szerző: Donkó Ádám, et al.
Megjelent: (2012)

Investigating the potential of Marloo variety for spontaneous cabbage fermentation [abstract] /
Szerző: Milić Anita, et al.
Megjelent: (2024)

Isolation of yeasts and acetic acid bacteria from kombucha beverage during fermentation
Szerző: Ranitović Aleksandra, et al.
Megjelent: (2022)

Monitoring the spoilage process of dairy products by dielectric measurement [abstract] /
Szerző: Dobozi Réka, et al.
Megjelent: (2023)

Fermentation of egg white drink by bifidobacterium with different carbohydrate sources [abstract] /
Szerző: Mourad Reem, et al.
Megjelent: (2023)

Dielectric monitoring of microwave extraction processes [abstract] /
Szerző: Dobozi Réka, et al.
Megjelent: (2024)

Fermentation of apple juice by probiotic Bifidobacteria [abstract] /
Szerző: Ziane Sofia Radja, et al.
Megjelent: (2024)

Red wine culture in China
Szerző: Zhao Zhenghao
Megjelent: (2021)

Cheese ripening process monitored by dielectric parameters
Szerző: Dobozi Réka, et al.
Megjelent: (2022)

Minerals and wines Tokaj Mts., Hungary and Slanské vrchy Mts., Slovakia /
Szerző: Molnár Ferenc, et al.
Megjelent: (2010)

Termelői borok összetételének és dielektromos tulajdonságának vizsgálata [absztrakt] /
Szerző: Juhász Blanka, et al.
Megjelent: (2023)

Minerals, history and wines - trip to Miskolc, Miskolctapolca and the Bükkalja region
Szerző: Németh Norbert, et al.
Megjelent: (2010)

Rheological analysis of microalgae [abstract] /
Szerző: Szatmári Patrik, et al.
Megjelent: (2024)

Enhancing and monitoring the anaerobic digestion of wastewater sludge [abstract] /
Szerző: Csatordai Viktória, et al.
Megjelent: (2024)

Comparative analysis of meat products made from different meat raw materials [abstract] /
Szerző: Kulcsár Tamás, et al.
Megjelent: (2023)

The effect of harvest time and vintage year on the phenolic composition of Nero and Bianca wines
Szerző: Villangó Szabolcs, et al.
Megjelent: (2022)

Dielectric monitoring of microwave extraction processes
Szerző: Dobozi Réka, et al.
Megjelent: (2024)

Wine and land use in Nagymaros, Northern Hungary a case study from the Danube bend /
Szerző: Kiss Andrea, et al.
Megjelent: (2005)

Studying the properties of coffee drinks made from coffee factions of different particle sizes
Szerző: Lemmer Balázs, et al.
Megjelent: (2022)

Comparative analysis of polyphenol extraction from olive pomace a study on microwave-assisted and traditional methods : [abstract] /
Szerző: Marđokić Ana, et al.
Megjelent: (2024)

Dielectric monitoring in certain lignocellulosic biomass utilization processes
Szerző: Jákói Zoltán, et al.
Megjelent: (2023)

The factors influencing the decision of wine purchase
Szerző: Pet Elena
Megjelent: (2008)