A sajt készítése során előforduló hibák és következményeik a gouda sajt gyártástechnológiáján keresztül

QR kód

A sajt készítése során előforduló hibák és következményeik a gouda sajt gyártástechnológiáján keresztül

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerző:	Bíró Ákos
További közreműködők:	Kocsisné Gráff Myrtill (Témavezető)
Dokumentumtípus:	Szakdolgozat
Megjelent:	1997
Kulcsszavak:	Tejfeldolgozás Sajtgyártás Gouda-sajt
Tárgyszavak:	Agrár Agricultural sciences Agricultural biotechnology Agricultural biotechnology and food biotechnology
Online Access:	http://diploma.bibl.u-szeged.hu/100119

Hasonló tételek

Hideglevegős, szellőztetéses lucernaszéna-készítés során fellépő táplálóanyagveszteségek elemzése, és táplálóanyagok kihasználhatóságának vizsgálata
Szerző: Varga Piroska
Megjelent: (1977)

A vöröshagyma posztemergens gyomirtása
Szerző: Bíró Sámuel
Megjelent: (1996)

Az olajtök kultúrában posztemergensen alkalmazott herbicid kezelés időzítésének hatása a készítmény hatékonyságára
Szerző: Biró Judit
Megjelent: (2022)

Az alanyhatás vizsgálata az étkezési paprika (Capsicum annuum L.) hajtásban
Szerző: Dobos Andrea Sára
Megjelent: (2011)

Növénytermesztési és állattenyésztési melléktermékek hasznosítása, energianyerés céljából
Szerző: Bedő József
Megjelent: (2002)

A Reseda lutea L. morfológiája és csírázásbiológiája
Szerző: Harsányi Nóra
Megjelent: (1997)

Számítógépes telepirányítási rendszerben működő egyedi tejmennyiségmérők vizsgálata
Szerző: Kiss Zoltán
Megjelent: (1997)

A tehéntej fehérjetartalmának vizsgálata PRO-MILK készülékkel
Szerző: Ari János
Megjelent: (1974)

A tejtermelés ökonómiai vizsgálata a felsőszentiváni Új Élet Mg-i Termelőszövetkezetben
Szerző: Mándity József
Megjelent: (1974)

A tápok és koncentrátumok energiadúsításával kapcsolatos erőtakarmánygyári és keverőüzemi tapasztalatok
Szerző: Mészáros Katalin
Megjelent: (1974)

Különböző lucernatartósítási módok összehasonlító vizsgálata a Hódmezővásárhelyi Állami Gazdaságban
Szerző: Bartha Ferenc
Megjelent: (1975)

A forrólevegős lucernatartósítás elemzése a táplálóanyag megőrzés szempontjából a Hódmezővásárhelyi Állattenyésztési Főiskolai Tangazdaság tankerületében
Szerző: Kiri Erzsébet
Megjelent: (1975)

Az alkalmazott keltetési technológia vizsgálata a szentesi Árpád Termelőszövetkezetben
Szerző: Benkó Erzsébet
Megjelent: (1976)

A tej fehérjetartalmának vizsgálata a szegvári "Puskin" Termelőszövetkezet tehenészetében
Szerző: Kecskés Tibor
Megjelent: (1976)

A háztáji tojástermelés lehetőségeinek vizsgálata a Hódmezővásárhelyi Kisállattenyésztő ÁFÉSZ körzetében
Szerző: Vízi Judit
Megjelent: (1976)

Különböző silózási eljárásokkal modell silóban készített lucerna szilázsok összhasonlító vizsgálata
Szerző: Bujdosó Gergely
Megjelent: (1977)

Forrólevegős szárítás liszt, granulátum és pogácsakészítés hatása a táplálóanyagok megőrzésére és a táplálóanyagok kihasználhatóságára
Szerző: Földesdi Éva
Megjelent: (1977)

Takarmányok nyersrost tartalmának és struktúrájának hatása a kérődzők emésztésére
Szerző: Frajka Ágota
Megjelent: (1977)

A pecsenyebárány előállítás korszerű technológiájának vizsgálata
Szerző: Frendl Józsefné
Megjelent: (1977)

Az étkezési tojás termelése, ökonómiai vizsgálata és értékelése a Tojástermelő Közös Vállalkozás telepén
Szerző: Kopeller Éva
Megjelent: (1977)

A takarmányozásban felhasznált különböző K vitamin készítmények vizsgálata kémiai és biológiai módszerrel
Szerző: Vita Margit
Megjelent: (1977)

A genotípus hatása a libamáj minőségére
Szerző: Sziráczki Anikó
Megjelent: (1996)

Természetes eredetű hozamfokozó hatás vizsgálata broilerhizlalásban
Szerző: Meglécz Beáta
Megjelent: (1996)

A biológiai megporzás alkalmazása a paradicsom hajtatásában a szentesi "Árpád" Szövetkezetben
Szerző: Bürgés Csaba Szabolcs
Megjelent: (1996)

A májliba feldolgozás technológiája a Mezőkovácsházi Conavis Rt Pannonliver baromfifeldolgozó gyárban
Szerző: Szőke Csaba
Megjelent: (1998)

Tavaszi árpafajták mikrospóra-kulturájának kidolgozása
Szerző: Benkő Zsolt
Megjelent: (1996)

A fertőtlenítőszer rotáció hatása a keltetői mikroflórára
Szerző: Huszák Péter
Megjelent: (1984)

Az extrahált szójadara részleges helyettesítésének lehetőségei broilertápokban "Napenerg-B" készítménnyel
Szerző: Pásztor László
Megjelent: (1996)

A búza viszkozitásának és takarmányértékének összefüggései
Szerző: Csizmadia Miklós
Megjelent: (1996)

Szamóca termesztéstechnológiájának bemutatása és értékelése egy vegyes gazdaságban
Szerző: Balázs Petronella
Megjelent: (2023)

Study on beta-carotene content of orange-fleshed sweet potato and its potential in controlling vitamin A deficiency
Szerző: Ha Vinh Linh
Megjelent: (2022)

Study of Biostimulant in Maize seed's germination
Szerző: Le Vinh Sang
Megjelent: (2022)

Possibilities of hydroponic plant production in agriculture
Szerző: Lukmonov Ikromovich Tokhirmalik
Megjelent: (2022)

Paprikatermesztésben alkalmazott biológiai védekezési módszerek költséghatékonyságának vizsgálata különböző hajtató berendezésekben
Szerző: Kummer Ferenc
Megjelent: (2022)

Development of genotype specific in vitro micropropagation method in sweet potato
Szerző: Arriaran Silva Elsa Maria
Megjelent: (2022)

Identification of Glu-A3 and Glu-B3 alleles in Hungarian bread wheats using PCR markers
Szerző: Zheng Siting
Megjelent: (2022)

A fiatal őszi árpa antioxidáns kapacitásának vizsgálata a bioaktív anyagainak összefüggésében
Szerző: Váczi Vivien
Megjelent: (2022)

Biostimulátorok hatékonyságának vizsgálata saját gazdaságunkban
Szerző: Sisák Attila
Megjelent: (2023)

Négy környezetkímélő gazdálkodási mód összehasonlítása A permakultúra lehetséges szerepe a szemléletváltásban /
Szerző: Nyári Melitta Éva
Megjelent: (2020)

A növény aktivizáló bion készítmény hatékonyságának vizsgálata gabonalisztharmat (Erisyphe graminis) ellen őszi búzában
Szerző: Matheisz Zoltán
Megjelent: (1998)