Hajdinaliszt felhasználása szilárd fázisú fermentációban

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerző:	Fabó Ferenc
További közreműködők:	Krisch Judit Éva (Témavezető) Takó Miklós (Témavezető)
Dokumentumtípus:	Szakdolgozat
Megjelent:	2023
Tárgyszavak:	Mérnöki tudományok Engineering and technology Other engineering and technologies Food and beverages Food sciences
Online Access:	http://diploma.bibl.u-szeged.hu/142568


LEADER	00841nta a2200229 i 4500
001	dipl142568
005	20250401150326.0
008	241213s2023 hu om 000 hun d
040			\|a SZTE Diploma Repozitórium \|b hun
041			\|a hun
100	1		\|a Fabó Ferenc
245	1	0	\|a Hajdinaliszt felhasználása szilárd fázisú fermentációban \|h [elektronikus dokumentum] / \|c Ferenc Fabó
246	1	0	\|a Solid state fermentation of buckwheat flour \|h [elektronikus dokumentum]
260			\|c 2023
650		4	\|a Mérnöki tudományok
650		4	\|a Engineering and technology
650		4	\|a Other engineering and technologies
650		4	\|a Food and beverages
650		4	\|a Food sciences
700	0	1	\|a Krisch Judit Éva \|e ths
700	0	1	\|a Takó Miklós \|e ths
856	4	0	\|u https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/142568/1/2023_fabo_ferenc.pdf \|z Dokumentum-elérés

Hasonló tételek