A szőlő és must a szegedi tanyák népének téli táplálkozásában

A szőlő és must a szegedi tanyák népének téli táplálkozásában

Im sandigen Gebiet der ungarischen Tiefebene entwickelte sich nach der Phylloxerenseuche eine moderne Weinkultur. Einerseits band sie den Triebsand, andrerseits spielte sie eine bedeutende Rolle in der Ernährung der Bauern. Der Verfasser analysiert ausfuhrlich was die Weintraube und der Most in der...

Teljes leírás

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Börcsök Vince
Dokumentumtípus: Cikk
Megjelent: Szegedi Tudományegyetem Bölcsészettudományi Kara Szeged 1963
Sorozat:Acta Universitatis Szegediensis : sectio ethnographica et linguistica = néprajz és nyelvtudomány = étnografiâ i azykoznanie = Volkskunde und Sprachwissenschaft 7
Kulcsszavak:Népi táplálkozás - Magyarország - regionális, Szőlőtermesztés, Borászat
Tárgyszavak:
Társadalomtudományok
Szociológia
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/3443

Hasonló tételek

Hasonló tételek