Near infrared spectroscopy investigation of white button mushroom preserved by combined treatments
Zsuzsanna Murár1, Marietta Fodor2, István Dalmadi1
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Testületi szerző: | |
| Dokumentumtípus: | Könyv része |
| Megjelent: |
2018
|
| Sorozat: | International Conference on Science, Technology, Engineering and Economy
|
| Kulcsszavak: | Gomba tartósítása - Kétspórás csiperke - szuvidálás - infrapsektroszkópiai vizsgálat - poszter |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/66783 |
| Tartalmi kivonat: | Zsuzsanna Murár1, Marietta Fodor2, István Dalmadi1 |
|---|---|
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 65 |
| ISBN: | 978-963-306-620-1 |