Édesítőszerek a tejtermékekben
Elmentve itt :
| Dokumentumtípus: | Cikk |
|---|---|
| Megjelent: |
Q & M Kft.
Budapest
2007
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
53 No. 4 |
| Kulcsszavak: | Élelmiszervizsgálat, Fogyasztói magatartás, Édesítőszerek, Tejtermékek, Élelmiszeripari technológia |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/79797 |
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 243-246 |
|---|---|
| ISSN: | 0422-9576 |