A méz pollenvizsgálatának alkalmazásáról és használhatóságáról
A méz minõsítéséhez használatos pollenanalízis alapos elméleti és gyakorlati ismereteket igényel. A jelenleg érvényes vizsgálati szabvány korszerûsítése szintén indokolt. Gazdaságossági és más okokból azonban most is célszerû legalább a rutin pollenanalízist a költségesebb kromatográfiás vizsgálatok...
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Q & M Kft.
Budapest
1997
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
43 No. 3 |
| Kulcsszavak: | Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia, Élelmiszerkémia - módszer, Méz - minőség |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/79939 |