Dr. Gasztonyi Kálmán - Dr. Lásztity Radomír Élelmiszer-kémia 1. - Mezőgazda Kiadó, Budapest, 1992. : [könyvismertetés] /

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Molnár Pál
További közreműködők: Gasztonyi Kálmán
Lásztity Radomir
Dokumentumtípus: Cikk
Megjelent: 1993
Sorozat:Élelmiszervizsgálati közlemények 39 No. 2
Kulcsszavak:Élelmiszerkémia - könyvismertetés
Tárgyszavak:
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/80473
LEADER 00979nab a2200241 i 4500
001 acta80473
005 20230826103048.0
008 230801s1993 hu o 0|| hun d
022 |a 0422-9576 
040 |a SZTE Egyetemi Kiadványok Repozitórium  |b hun 
041 |a hun 
100 1 |a Molnár Pál 
245 1 0 |a Dr. Gasztonyi Kálmán - Dr. Lásztity Radomír  |h [elektronikus dokumentum] :  |b Élelmiszer-kémia 1. - Mezőgazda Kiadó, Budapest, 1992. : [könyvismertetés] /  |c  Molnár Pál 
260 |c 1993 
300 |a 178-179 
490 0 |a Élelmiszervizsgálati közlemények  |v 39 No. 2 
650 4 |a Műszaki és technológiai tudományok 
650 4 |a Egyéb műszaki tudományok és technológiák 
650 4 |a Élelmiszer és italfélék 
695 |a Élelmiszerkémia - könyvismertetés 
700 0 1 |a Gasztonyi Kálmán 
700 0 1 |a Lásztity Radomir 
856 4 0 |u http://acta.bibl.u-szeged.hu/80473/1/elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1993_02_178-179.pdf  |z Dokumentum-elérés